Продукт брожения бациллы субтилис (Bacillus subtillis). Содержит протеазу, именно этот фермент играет важную роль в процессах дифференциации кератиноцитов, образования и разрушения десмосом, формирования липидного барьера. С возрастом активность протеаз снижается вследствие изменения уровня увлажненности кожи. Кроме того, эффективность анаболических процессов уменьшается, значит количество вырабатываемых организмом протеаз падает. 
Субтилизин, вырабатываемый бациллой субтилис – протеолитический фермент, наиболее активный среди протеаз. Он катализирует гидролиз белков и пептидов, сложных эфиров и амидов N-защищенных аминокислот, благодаря чему ослабляется сцепление корнеоцитов (поверхностных клеток рогового слоя) и облегчается отшелушивание роговых чешуек. Таким образом, механизм действия Keratoline основан не на расщеплении белков омертвевших клеток, а на уменьшении когезии клеток, что позволяет мягко и быстро удалить их. Воздействие протеолитического фермента очень мягкое и бережное, поэтому его применение целесообразно даже в уходе за чувствительной и куперозной кожей.